上面都寫甚麼喝了好棒棒~好健康~超天然~.........................
1第一道特級冷壓橄欖油（extra virgin olive oil）才是純度最高的
要挑選條碼是84或80~83開頭
西班牙(840-849)
義大利(800)的條碼,
希臘則是(520)
4挑選歐盟品質認證 – PDO(DOP)、PGI & TSG、CCPAE有機認證
在義大利PDO 產品則標示為 DOP (Denominazione di Origine Protetta)
DOP原產地名稱保護标识是一个欧盟提供的证明商标，表示 "受保護原產地產品".
歐盟品質認證 – PDO、PGI & TSG
- PDO （ Protected Designation of Origin ）：認證是從哪邊生產製造
- PGI （ Protected Geographical Indication ）：認證產品生產的地理位置
- TSG （ Traditional Speciality Guaranteed ）：傳統特色保證，表示該產品是以傳統方法製成。
由右至左： PDO 、 PGI 、TSG 標章
此外，原產地名稱保護制度 PDO、地理標示保護制度 PGI、傳統特產保護制度 TSG 在其他歐洲列國都有不同的縮寫，並有其認證上的細微差異。例如原產地名稱保護制度在丹麥和荷蘭稱為 BOB、德國稱為 g.U.等，若要查詢詳細資訊，Italian Finest Food 網站有清楚的列表可供參考。
歐盟品質認證 – PDO、PGI & TSG
具體來說，這些認證可讓農產品、食品、紅酒、酒以及加味葡萄酒等類的產品可以申請，它們可能來自特別的產地或是採用特殊傳統手法生產，符合歐盟標準的產品便會給認證。
- PDO （ Protected Designation of Origin ）：認證是從哪邊生產製造
- PGI （ Protected Geographical Indication ）：認證產品生產的地理位置
- TSG （ Traditional Speciality Guaranteed ）：傳統特色保證，表示該產品是以傳統方法製成。
DOP是歐盟「法定產區農產品」保護制度的譯名縮寫（西班牙文/義大利文為DOP，英文為PDO，法文為AOP）。得到DOP認證的產品，表示是以特定產區範圍內的物產為原料，並在此產區、採取歐盟制定的傳統生產手法製作，品質達到一定標準，且風味通過專業的檢測機制認可，具有珍貴及無可取代的傳統風土特色。頂級西班牙有機橄欖油→認明CCPAE有機認證
CCPAE( Consell Català de la Producció Agrària Ecològica)是西班牙最具公信力的有機認證協會頒布的有機認證標章。獲得此標章的橄欖油產品，代表採用的橄欖，是以對環境友善、嚴謹有機農法栽植而成，既遠離化學肥料及農藥的毒害，同時堅持人工採收，不以化學溶劑萃取及氫化製作，不摻化學添加物，是值得消費者安心選購的健康頂級橄欖油。
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